Wenn man heutzutage die schmackhaften Lebensmittel, die reich an Fett sind, nach Lust und Laune genießen möchte, hat man auch furchtbare Angst vor Gewichtszunahme, Übergewicht und Fettleibigkeit. Aber warum verändert sich unser Körpergewicht? Hier ist eine leicht verständliche Erklärung: Energiezufuhr ( Nahrung ) und Energieverbrauch
( körperliche Aktivität ) bestimmen unsere Energiebilanz und unser Körpergewicht, genauer gesagt, den Körperfettanteil. Ist die Bilanz positiv, nehmen wir zu, werden also übergewichtig und dick; ist sie negativ, wird die fehlende Energie aus den Fettreserven des Körpers mobilisiert und wir nehmen ab, werden also schlanker. Angesichts des schlechten Rufs der Fette betrachten viele Leute Fett als die Hauptschuldigen, die das Erhalten einer Traumfigur verhindern können.
Aber in Wirklichkeit hat Fett gar keine Schuld daran, sondern die Menschen selbst sind daran schuld. Fett kann Menschen und Tiere vor Kälte, bzw. die inneren Organe vor äußeren Angriffen schützen. Am wichtigsten ist, dass Fett wie Stärke und Zucker vor allem als Energiespender dient. Es ist einer der wichtigsten Nährstoffe für das körperliche Wohlbefinden. Die Fettverdauung setzt erst im Dünndarm ein. Es ist ein vielgliedriger Vorgang, denn außer den Wirkstoffen aus der Bauchspeicheldrüse, ist dazu auch noch der Gallensaft nötig. Er wird in der Leber erzeugt und in der Gallenblase gespeichert. Zur Fettverdauung wird Gallensaft in den Dünndarm abgegeben, bei fettreicher Nahrung mehr, bei fettarmer Nahrung weniger. Obwohl man jederzeit Energie braucht, verbrennt Fett nicht ständig zu Glyzerin und Fettsäure. Nur wenn die Kohlenhydratzufuhr zu gering ist und die Glykogenreserven im menschlichen Körper fast völlig verbraucht werden, kann die Lipase (ein Wirkstoff, ohne den die Fettzerlegung nicht anfangen kann) wirken, dann wird Fett verbrannt.
In anderen Worten, nur wenn die Blutzuckerkonzentration im Körper auf einen bestimmten Anteil gefallen ist, dann ist Fett erst an der Reihe, Energie zu liefern. Indem die Fettverbrennung angeregt wird, kann man effektiv abnehmen. Dass man die Ernährungsgewohnheiten umstellt, soll eine der direktesten Methoden sein, die den Körperfettanteil senken können. Erstens kann man mehr Gemüse und Obst zu sich nehmen. Gemüse und Obst, besonders Bohnensprossen, Wachskürbis, Gurken, Bambussprossen, Chili und Papaya, enthalten meistens reichliche Spurenelemente, wie Eisen und Phosphor, verschiedene Vitamine, viel Wasser sowie andere spezielle Substanzen. Das alles kann die Fettverbrennung beleben. Zweitens kann Koffein auch bei der Fettverbrennung helfen. Wenn man täglich nach dem Mittagessen eine Tasse Kaffee genießt, kann man auch abnehmen. Aber man muss aufpassen, denn es muss ein starker Kaffee ohne Zucker und Milch sein. Sonst würde diese Methode nicht funktionieren. Drittens verbraucht Fettverbrennung viel Wasser.
Deshalb muss man die Flüssigkeitszufuhr garantieren, damit dieser Prozess gut verlaufen kann. Außerdem soll es auch bekannt gemacht werden, dass nicht nur Fett, sondern auch Zucker und Eiweiß, zu dem Körpergewicht beitragen. Bei reichlicher Fettzufuhr wird Fett als energiehaltiger Vorratsstoff in der Unterhaut, vor allem am Bauch, gespeichert. Der Körper baut auch aus den Bausteinen von Zucker und Stärke Fett auf und speichert es. Einfach gesagt, zuviel Zucker und Eiweiß werden auch im Körper in Fett umgewandelt und in Form von Fettpolstern gespeichert. Deshalb soll man auch nicht zu viel Zucker und Eiweiß zu sich nehmen, wenn man abnehmen möchte.
Für manche Leute ist es vielleicht zu umständlich, die Essgewohnheiten zu ändern, so können sie eine andere effektive Methode ausprobieren—Sporttreiben. In der Regel werden 33% der Fette, die man normalerweise einnimmt, für die Bewegung der Muskeln verwendet. Aber wenn man an Sportaktivitäten teilnimmt oder schwere körperliche Arbeit ausübt, kann der Anteil ungefähr 75% erreichen. Man sollte einfach damit beginnen, dass man im alltäglichen Leben aktiver wird—man sollte die Treppe anstatt dem Aufzug nehmen, das Auto etwas weiter weg parken und kurze Strecken zu Fuß gehen. Man sollte sich eine Sportart aussuchen, die einem wirklich Spaß macht—ob Schwimmen, Laufen, Radfahren oder Gymnastik. Bestimmt ist auch etwas für jeden dabei. Und nicht vergessen werden sollte, dass Sport in Gesellschaft doppelt Spaß macht.
Man sollte den Partner oder Freunde motivieren, gemeinsam sportliche Aktivitäten zu starten. Eigentlich ist Fettverbrennung ein komplizierter biochemischer Prozess, aber trotzdem kann man es in bestimmter Weise steuern. Nur mit ein paar Kenntnissen über Biologie und Chemie sowie ein wenig Sorgfalt, Geduld und Ausdauer kann man es sicherlich schaffen. Und so im Handumdrehen seine Traumfigur erreichen, ohne sich übermäßig zu verausgaben. Fettverbrennung ist also kein Hexenwerk, sondern lässt sich aktiv von jedem einzelnen steuern.
